Θέση εργασίας Γεωπόνου - Οινολόγου

To Κτήμα Πόρτο Καρράς στη Χαλκιδική που δραστηριοποιείται στην παραγωγή
και στην εμπορία οίνου, και στο οποίο βρίσκεται ένας από τους μεγαλύτερους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας στην Ευρώπη επιθυμεί να προσλάβει ΟΙΝΟΛΟΓΟ - ΓΕΩΠΟΝΟ (code: ΟΕΝ)

Απαραίτητα προσόντα:

• Πτυχίο Οινολογίας Πανεπιστημίου Εξωτερικού (π.χ. Diplome National d’ Oenologue-DNO Bordeaux ή αντίστοιχο), ή και Εσωτερικού (π.χ. Τ.Ε.Ι. Οινολογίας) ή Γεωπονίας Πανεπιστημιακού επιπέδου
• Μεταπτυχιακός Τίτλος Σπουδών κατεύθυνσης Οινολογίας (π.χ.Master “Œnologie et Environement Viti-Vinicole”- Bordeaux ) θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν
• 5ετή εμπειρία στην οινοποίηση
• Άριστη γνώση Αγγλικών
• Άριστη Χρήση Η/Υ (Microsoft office)
• Οργανωτικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας
• Ηλικία έως 35 ετών

Περιγραφή Θέσης
Ο/η κατάλληλος υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για:

• Την εφαρμογή σύγχρονων πρακτικών αμπελουργίας
• Τους απαραίτητους εργαστηριακούς ελέγχους για την παρακολούθηση της ωρίμανσης των σταφυλιών, τον έλεγχο της ποιότητάς τους και την εξασφάλιση αυτής, και τον προσδιορισμό την κατάλληλης περιόδου για την συγκομιδή τους.
• Την επίβλεψη της διαδικασίας εκχύμωσης των σταφυλιών, την τακτοποίηση και την μεταχείριση του χυμού σταφυλιών καθώς και την ζύμωση του υλικού των σταφυλιών.
• Την οινοποίηση σε όλα τα στάδιά της
• Την δειγματοληψία, τις οργανοληπτικές και χημικές αναλύσεις κατά την διάρκεια της οινοποίησης
• Τον έλεγχο της σωστής λειτουργίας του Η/Μ οινοποιητικού εξοπλισμού
• Την επίβλεψη της υγιεινής όλων των χώρων του Οινοποιείου.

Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται όπως αποστείλουν αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα αναφέροντας τον αντίστοιχο κωδικό υπόψη τμήματος προσωπικού στο fax: 210 9955586
ή με e-mail στο [Για να στείλετε βιογραφικό κάντε κλικ εδώ]

ΟΛΑ ΤΑ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΘΑ ΘΕΩΡΗΘΟΥΝ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΑ 

Πηγή